Ochranná dezinfekce je činnost a soubor opatření směřující k ochraně zdraví fyzických osob a chovných zvířat, životních a pracovních podmínek před původci a přenašeči infekčních onemocnění, škodlivými a epidemiologicky významnými mikroorganismy (bakterie, viry, plísně, houby) ve stavbách a jejich bezprostředním okolí. Prováděním ochranné dezinfekce, tedy zavedením souboru opatření, která směřují ke zničení nebo k omezování výskytu epidemiologicky významných mikroorganismů, daný subjekt výrazně přispívá nejen k ochraně lidského zdraví, ale také předchází případným ekonomickým škodám.